白胡椒粉与黑胡椒粉,黑胡椒粉和白胡椒粉区别？

白胡椒粉和黑胡椒粉有什么区别？黑胡椒和白胡椒的区别如下：1.平时用的胡椒粉，是由胡椒晒干制成的。其中黑胡椒粉是用的未成熟果实，白胡椒粉则是用的完全成熟后的。2.黑白胡椒粉的味道稍有区别：白胡椒香味稍淡，辣味更浓，能够提鲜味，适合做荤菜，也可以和素菜搭配。黑胡椒则香味更浓，做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果，多用于做肉菜，特别是牛肉。扩展资料：胡椒的营养价值：...