红烧冬瓜的家常做法(红烧冬瓜的正确做法)

冬瓜是汉族名菜，属于浙菜。这道菜鲜咸，色泽红亮，软烂，鲜美可口。制作方法很多，营养价值丰富。具有利尿、消肿、清热解毒、清胃降火、消炎的功效。让我们来看看自制冬瓜的做法。红烧冬瓜的材料冬瓜750克、瘦猪肉75克、大蒜和红辣椒25克、植物油75克、香油10克、盐6克、味精1克、酱油5克、香葱15克、鲜汤100克。红烧冬瓜的做法1.冬瓜去皮，去皮，洗净，在去皮的一...