老了的韭菜花可以腌制吗，附韭菜花酱的制作方法

老了的韭菜花还能继续腌制，只不过口感没有那么好，也不容易入味。韭菜花，简称韭花，又称韭苔，是秋天里韭白上生出的白色花簇，农村很多地方都会选择腌制成韭菜花酱食用。韭菜花具有生津开胃、促进消化的作用，因为韭菜花中含有很多的挥发油成分，可以养护人体肝脏、增强食欲。一、老了的韭菜花可以腌制吗老了的韭菜花可以腌制，只是味道不如嫩韭菜花好，也不容易入味。韭菜花，简称韭花...