灭菌和消毒的区别
消毒与灭菌的区别是什么?消毒与灭菌是两种不同的概念。消毒是指杀灭病原微生物的繁殖体,但杀不死芽孢等全部微生物。所以消毒是不彻底的,不能代替灭菌。灭菌是要杀灭物体中所有微生物繁殖体及芽孢或孢子,使灭菌后的物体不含任何活的微生物。在方法上,消毒常借助化学物质如酒精、来苏儿、新洁尔灭等。而灭菌的方法有多种,通常在食用菌生产中采用的有灼烧与火焰灭菌、流通蒸汽灭菌(常...
平菇两段出菇培育法
吃食用菌对身体非常有好处,那么今天小编就为大家介绍一种两段出菇法育平菇,可取得35%的生物转化率,具体做法是: 1.菌种生产。在接种篷中接种,工作效率可提高3-5倍。篷内用1%来苏儿喷雾后接种。接种时在袋口料面上铺一层菌种,可避免杂菌污染,而且菌丝生长时间可以缩短3-7天。 2.发菌管理。用堆叠增温法和隔层疏散降温法调控菌袋温度。气温低时菌袋堆放层数可多些...