整个全鸡宴有一种独特的冬至风味

冬天到了，在中国北方，有在“冬至”吃饺子的习俗。河南省安阳市化县以烧鸡闻名。当地人用鸡肉包饺子，饺子已成为当地餐桌上的主食。在河南省华县，当地有一个叫“文东”的习俗，意思是在冬至前一天吃饺子。因此，一些餐厅为了满足顾客的需求，加大了制作饺子的人手，其中鸡肉饺子尤为受欢迎。除鸡饺外，鸡技师还推出了创新的全鸡宴，每一部分鸡都将加工成四川鸡关节、鸡血豆腐、麻辣鸡凤...