一、豆饼未加工的豆饼和豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、血凝素、皂素、甲状腺肿诱导因子等有害成分，会对饲料和畜禽的消化利用产生不良影响。特别是抗胰蛋白酶因子引起胰腺肿大并影响蛋白质消化。但这些有害物质大多不耐热，所以在适当的水里加热可以使其解毒。但要注意不要过热，否则会降低赖氨酸和精氨酸的活性，也会破坏胱氨酸。二、棉籽饼棉籽饼中含有对畜禽有毒的棉酚，主要是游离棉...
