三文鱼能生吃吗 生吃三文鱼会感染寄生虫吗

用三文鱼做刺身是日本料理中最常见的菜品，也是现在很多人最喜欢吃的一种特色美食，据说现在在上海，每年人们会吃掉70万条三文鱼，而且这些三文鱼多会被人们生吃。但对三文鱼生吃也有不同的声音存在，他们认为生吃三文鱼会让身体感染寄生虫，会危害人体健康。三文鱼能生吃吗1、真正的三文鱼是可以生吃的，但现在市场上出售的三文鱼质量参差不齐，很多三文鱼的名字前面都加了前缀，其实...