青椒肉丝的青椒切丝后焯水多少时间为最佳?(求不复制，求砖家)根本不必焯水，直接大火爆炒即可。焯水容易烂，真要焯水，也就一，两秒就行了。青椒切丝后怎么保鲜过夜腌制法：一般有两种（青红辣椒均可）：一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。主要特点也是咸辣。一般为直接食用佐饭。可储存两年左右。另...
