桃的营养价值如何？桃子作为果实，在我国民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”，是福寿瑞祥的象征。神话中的王母娘娘，定期举行蟠桃会，只有上等神仙才可参加，凡人吃了则可成仙，并长生不老。民间寿宴上，桃子是必不可少的祝寿果品，并且往往要把面制的寿团称为“寿桃”。桃仁中含有苦杏仁甙、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有抑制镇静作用...
