蒲公英能吃吗，蒲公英怎么吃

蒲公英是能吃的。据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有、消肿及催乳作用，对乳腺炎十分有效。此外，蒲公英还有、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英吃法多样，可生吃、炒食、做汤，还可焯水后凉拌。但脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者不要吃。蒲公英怎么吃蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎...