芹菜和胡萝卜能一起吃吗

芹菜红萝卜能一起吃吗和红萝卜是可以一的,但是建议不要放醋,加热时醋酸会与菜有化学反应,醋酸会胡萝卜素的含量,而芹菜属于绿色蔬菜,加热烹制的过程中营养物质和叶绿素在醋酸作用下会被破坏,蔬菜的颜色变成黄褐色。芹菜和红萝卜一起使用有哪些作用?首先,它可以起到降糖降脂的作用,因为红萝卜含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,所含的某些成分如槲皮素,山柰酚能增加冠状动脉血...