鱼翅是什么
要问鱼翅是什么，据悉鱼翅即鲨鱼翅，又叫鲛鲨翅、鲛鱼翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，主要由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成，形似粉丝，按涨发后的形状看，可分为排翅和散翅两大类，按产地和焙制方法，又可分为淡水翅和咸水翅，鱼翅为古代八珍之一，为我国传统的名贵食品。...
巴沙鱼营养价值,巴沙鱼是什么鱼
巴沙鱼片有什么营养价值巴沙鱼片怎么做？巴沙鱼的肉质营养丰富，含有以下几种营养物质：1丰富的蛋白质2维生素A3钙等矿物质营养元素。巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长...
巴沙鱼和龙利鱼的区别，产地、外观和产量均有区别
1、产地区别：巴沙鱼是淡水鱼类，龙利鱼是海产鱼类。2、脂肪含量区别：巴沙鱼有着大量的脂肪，龙利鱼很少或者几乎没有。3、外观区别：巴沙鱼的体型很大，龙利鱼的体型比较小。4、产量区别：巴沙鱼产量很高，龙利鱼不易养殖，因此产量很低。一、产地区别1、巴沙鱼：巴沙鱼是一种淡水鱼类，这种鱼主要出产在东南亚的淡水中，它是鲶鱼的一种。2、龙利鱼：龙利鱼是一种海产鱼类，它多出...
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