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  • 大蒜是荤的吗,大蒜算荤的吗

    大蒜是荤的吗,大蒜算荤的吗

    大蒜是荤的还是素菜?  把大蒜归为素菜一类比较合适。  葱蒜被称为“荤”,主要是因为佛教中把“大蒜、小蒜、兴渠(荽)、慈葱(冬葱)、茖葱(山葱)”五种列为“五辛”,也称“五荤”。  要知道,佛家最初所提到的荤并不是肉,而是葱姜蒜这三种东西。这是由于佛教的修炼形式所造成的。当年释迦牟尼佛在世时,修炼形式是三五成群的在一起修炼,打坐时也会几个人或者更多人在一起打...

  • 适合卤的素菜

    适合卤的素菜

    春夏季适合的素菜及其做法。水晶藕的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 清热去火食谱 口味:咸甜味 工艺:扒水晶藕的制作材料: 主料:莲藕5000克调料:盐30克,甜面酱5000克教您水晶藕怎么做,如何做水晶藕才好吃 1.将藕瓜用清水浸泡,洗净泥后,在清水中用竹刀刮去藕瓜外皮,切成2厘米厚片,放入沸水锅热烫,至里外无生味质脆,视...