红烧鲅鱼怎么做嫩
红烧鲅鱼怎么做？用料鲅鱼几段或一条料酒姜片葱花椒八角生抽老抽热水糖蒜陈醋红烧鲅鱼的做法 红烧鲅鱼怎么做？主料：鲅鱼600克调料：大葱15克，姜10克，大蒜（白皮）5克，八角2克，植物油60克，盐5克，料酒15克，米醋10克，白砂糖10克，鸡精2克，啤酒15克，辣椒(红、尖、干)2克做法：1、将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；2、将锅烧热，倒入油(多倒些油)烧...
酸甜大蒜的腌制方法
如何腌制糖醋大蒜头。请高手指点。糖蒜的家庭做法1、蒜的选购。腌制糖蒜最好选嫩的，叶子仍然很绿的那种，这样吃起来会很柴。2、把新蒜外表脏的拨掉~~~把根切掉~~不是挖！！切的和蒜瓣齐平就行！3、把大蒜弄干净后加罐里，倒米醋，龙门米醋，然后加糖，不加水的！！都用醋把蒜泡满，起码要淹过蒜！！糖的话自己化好醋糖汁后尝一下，有人喜欢偏酸有人喜欢偏甜的~~看口味喽！！！...
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