太湖蟹什么时候上市，太湖蟹个头多大

太湖蟹上市的时间是一般都是从寒露到立冬这一段时间，通常有农历九月吃雌蟹，十月吃雄蟹的说法，比较常见的吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等，蟹肉还可制成蟹肉狮子头、炒蟹粉、蟹粉小笼包等美食。一般太湖大闸蟹母蟹的重量在2-4两左右，而公蟹的重量一般在3-5两左右。一、太湖蟹什么时候上市太湖蟹上市时间从寒露到立冬，一般农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹。传统的吃法有清...