怎么杀鱼比较轻松，怎么去除鱼刺

杀鱼前要做好准备工作，准备好活鱼、袖套、菜刀、菜板、盘子、清水等工具。杀鱼前先带好护袖或围裙，然后将鱼用菜刀拍晕，拍晕后开始刮鱼鳞、去内脏、去腥线，最后冲洗干净即可。去除鱼刺也是有方法的，先将鱼头切掉，将刀横放，紧挨主刺，从鱼头割到鱼尾，这样就能去除主刺骨，然后将鱼肉朝上用刀斜切，可去掉大部分乱刺小刺，最后将没被清除的小刺一根根拔出。一、怎么杀鱼比较轻松1、...