芋艿是什么 芋艿的营养价值
芋艿不知道大家有没有听说过，它是一种产自印度的植物，现在我国种植技术发达，所以很多地方也有引进种植。由于芋艿的味道鲜美，所以深受人们的喜爱，常常被人们端上饭桌。不过由于芋艿在我国的种植面积不是很大，所以还有很多人不知道芋艿是什么，下面小编就好好给大家介绍一下这种植物吧!芋艿是什么芋艿又称芋头，芋艿的叶子非常的宽大，叶柄很长，我们食用芋艿主要是它地下的肉质球茎...
芋艿发芽能吃吗
芋艿发青或发芽能吃吗？不能吃的，发青的部毒，坚决不能吃。常见的只有如黄豆绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等,花生发可以做食用。芋艿类似于马铃薯之类的食物，青色部分最好不要食用。正常成色的芋艿富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。可以适量熟食，多食有滞气之弊，生食有微毒。芋头发芽还能吃吗？可以吃。很多人担心芋头发...
芋头怎样挑选，芋头的挑选方法
芋头口感很好、并且营养价值丰富，很多朋友都喜欢吃，但是很多人不知道怎样去挑选芋头，下面就让小编为大家介绍一下芋头的挑选方法吧。怎样挑选芋头？第1步一定要仔细观察整个芋头的外表因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕...
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