白沙鱼腩怎么做好吃 红烧鱼腩 主料: 鲩鱼腩500克辅料 姜 生抽适量 老抽适量 蚝量 盐适量 糖适量 葱适量 蒜蓉适量 红烧鱼腩的做法步骤: 1.鱼腩洗净,热锅下油,油烧热后放姜、蒜,然后下鱼腩. 2. 把鱼腩两面煎黄,煎的过程中放盐. 3. 鱼腩八成熟时,放入适量的生抽、老抽、糖、蚝油,轻微翻动鱼腩,使其均匀入味,起锅前放入葱花.面酱蒸鱼腩怎...