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十字花科的蔬菜和水果有哪些

十字花科中没有水果,十字花科的蔬菜作物主要包括有小白菜、大白菜、菜薹、娃娃菜、鸡毛菜、花椰菜、西蓝花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝、抱子甘蓝、野甘蓝、卷心菜、大头菜、芥菜疙瘩、芥蓝、苦芥、皱叶芥菜、雪里蕻、抱子芥菜、萝卜、胡萝卜、芝麻菜、豆瓣菜等。

十字花科的蔬菜和水果有哪些

一、十字花科、芸薹属蔬菜作物

1、芸薹系:主要包括有小白菜、大白菜、菜薹、紫菜薹、娃娃菜、鸡毛菜、青菜、塌棵菜、芜菁、油白菜等。

2、甘蓝系:主要包括有花椰菜、西蓝花、罗马花椰菜、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝、皱叶甘蓝、紫甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、野甘蓝、卷心菜等。

3、芥菜系:主要包括有大头菜、大叶芥菜、多裂叶芥、芥菜、芥菜疙瘩、芥蓝、苦芥、油芥菜、皱叶芥菜、雪里蕻、榨菜、抱子芥菜等。

十字花科的蔬菜和水果有哪些

二、其他常见十字花科蔬菜

1、萝卜属:主要包括有白萝卜、青萝卜、胡萝卜、樱桃萝卜等。

2、芝麻菜属:主要包括有芝麻菜、绵果芝麻菜等。

3、豆瓣菜属:主要包括有豆瓣菜、西藏豆瓣菜等。

十字花科的蔬菜和水果有哪些

三、十字花科蔬菜主要特点

1、通常含有一种含黑芥子硫苷酸的细胞,从而产生一种特殊的辛辣气味。

2、萼片共4片,分离,排成2轮,直立或开展,有时基部呈囊状。花瓣4片,分离,呈十字形排列。

十字花科的蔬菜和水果有哪些

3、雄蕊一般6个,排列成2轮,外轮2个,内轮4个,其中外轮具较短的花丝,内轮具较长的花丝,一般间该种雄蕊称之为“四强雄蕊” 。

4、雌蕊1个,子房上位,子房多为2室,少数为1室,每室有一至多个胚珠,排列成1或2行,生在胎座框上,形成侧膜胎座。

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