生板栗里薄皮怎么去掉,板栗的皮怎么才能去掉？

1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开（只1刀），那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。

1将子洗净后，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮一起脱落。这样，既省时又省力。

2、或者先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。

1、板栗 - 壳斗科栗属植物 

板栗(学名:Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

2、名称

中文名称：bǎn lì板栗

学名/拉丁语名：Castanea mollissima Blume京东板栗图片欣赏847_博雅

英文名：Chestnut

别名：栗子，毛栗

板栗与桃、杏、李、枣并称“五果”。

3、营养价值

板栗，有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道甘甜可口。

无论是蒸还是煮，因为水分抽不出去，所以粘连不好剥。想要快速剥掉里面的皮，炒和烤就可以。用沙子加红糖一起炒，炒熟后，外皮和里面的皮都很脆，剥起来就容易了。 追问： 已经买了炒好的 栗子 后回来怎么剥？ 回答： 用指甲在 栗子 较平的一面压出一条竖线,再用力挤压栗子上下两头.如果炒得比较好的栗子很容易就剥下来了,偶尔有个别没有炒制太好的就只能手动剥了.切忌用嘴直接去磕,沾了唾液后栗子皮就吸进水分了,和果肉就粘到一起了.

1将生栗子洗净后，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮一起脱落。这样，既省时又省力。2、或者先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。1、板栗 - 壳斗科栗属植物 板栗(学名:Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。2、名称中文名称：bǎn lì板栗学名/拉丁语名：Castanea mollissima Blume京东板栗图片欣赏847_博雅英文名：Chestnut别名：栗子，毛栗板栗与桃、杏、李、枣并称“五果”。3、营养价值板栗，有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道甘甜可口。