幸运块3，吉野家有麻烦了吗？

你有没有试过吉野家，一家以牛肉和米饭为主的连锁餐厅?难道你从来没有想过看似干净清爽的便当午餐可能是一场食物危机吗?

过期食材，臭肉泡沫吉野家热搜

11月29日，@insider picket透露，吉野家厨房存在许多食品安全隐患，比如使用过期变质的食品材料，反复使用食用油，工作人员不戴手套徒手。

视频发布数小时后，吉野家的官方微博账号解释道:“视频中的吉野家餐厅不在我们的经营范围内……成立了一个工作小组进行自我调查和自我纠正。

鉴于吉野家被曝光，11月30日上午，南昌市红谷海滩市场监督局凤凰州分局执法人员来到吉野家人气最旺的网络铜锣湾店进行突击检查。

执法人员在现场逐一检查营业执照、职工健康证明、食品营业执照等。专注于原材料采购检验、食品加工生产、餐具清洗消毒、厨房卫生等方面的检验。

整体情况：

1. 生意很好。营业执照、食品营业执照、员工健康证等证件悬挂于显眼处，且均在有效期内。

2. 员工穿着整齐，操作规范。

3.食材储存规范，生食材和熟食材在冰箱中分开存放。

4. 手术台干净整洁，调料摆放整齐。

5. 完成采购台账记录和可追溯的食品材料。

存在问题：

1. 在操作区域随意放置清洁工具。

2. 擅自拆除清洗柜的门，导致清洗柜没有清洁功能。

对于此次检查，做好的地方我们给予肯定，对于存在的问题我们也督促商家立即整改到位。