支持自助餐企业对浪费行为合理收费

“吃自助餐时多吃少吃”

“直接扔掉的即食食品”

“肚子大的人吸粉”

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最近,国家发展和改革委员会办公厅,商务部办公厅、国家办公厅政府市场监管,和普通食品储备管理局办公室联合发布Anti-Food浪费工作计划,这是完整的信息。

●支持自助餐企业对浪费行为合理收费

根据该计划，各级商务部门应采取措施，鼓励餐饮服务经营者提供分餐，并向公众宣传他们的反餐浪费。

督促餐饮外卖平台和餐饮服务运营商大力提醒消费者按需订餐。支持自助餐服务单位采取措施，对浪费的消费者适当收费。

●禁止促进暴饮暴食的项目

现在各种各样的“吃”视频层出不穷,方案提出,禁止广播、电视、网络音频和视频生产、分配、传播服务提供商促进数量大多吃,暴饮暴食,浪费食物程序或音频和视频信息,如拒绝改正或情节严重的,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法追究责任。

●禁止食品浪费纳入旅游餐饮行业标准

为了控制餐饮行业的食物浪费，该计划旨在促进引入反食物浪费群体标准和行业自律。反餐厨浪费将成为修订中的旅游餐饮行业、住宿行业和景区标准的重要组成部分。

同时，引导餐饮等行业协会发起杜绝食物浪费的倡议，支持餐饮行业协会对存在浪费行为的会员采取必要的自律措施，引导会员自觉开展反食物浪费活动。

●支持食品企业销售迫在眉睫的食品

食物快过期就扔掉?该方案要求完善食品标签制度，鼓励食品生产企业在食品包装上明确标注“最佳前期”和“过期期”，并支持食品生产经营者以优惠价格销售“最佳前期”附近的食品。

指导超市、商场等食品经营者加强日常检查，对接近过期的食品进行分类管理，进行专门标识或者集中陈列销售。

●引导食品公司捐赠食品

为了促进食品的合理使用，该计划表示，将鼓励食品生产者和贸易商在确保食品安全的前提下，向社会组织、福利机构和救济机构捐赠食品。有关组织根据需要及时接收和分发粮食。指导相关慈善行业组织依法研究制定食品捐赠要求，并与相关团体标准和行业自律规范接轨。

●在政府食堂提倡反食物浪费

该方案还提出，在政府食堂内建立防止食物浪费工作的效果评价和通报制度，并将防止食物浪费纳入节能评价，并设立以节约为中心的政府机构。

加强公务接待、会议、培训等公务活动的餐饮管理。曝光餐饮浪费的典型案例，推动工作不力单位。鼓励有条件的事业单位设立餐厨垃圾就地资源化处理设施。

●加强反食品浪费执法

在执法方面，该方案建议，当地市场监督管理部门或当地政府指定的部门对不主动提醒消费者防止食物浪费的餐饮服务经营者给予警告;餐饮服务经营者诱导、误导消费者多购食品，造成明显浪费的，给予警告或者罚款;食品生产经营单位在生产经营过程中浪费严重食品的，责令改正或者处以罚款。

文化和旅游部将重点整治星级酒店、a类景区和旅行社的反餐厨浪费行为，加强对重大典型案例的监管。