韶关年夜饭预订火爆,准备的菜肴成新宠
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- 2023-04-24 09:50:50
虎年春节快到了,一年一度的年夜饭预定好了吗?
昨日,记者走访了市区多家热门餐厅,年夜饭座位预订火爆,整体价格与去年基本持平。
在年夜饭预订热潮高涨的同时,定制半成品年夜饭模式也悄然流行起来。
那天中午,随着吃饭时间逐渐临近,一家位于吴江区工业西路的中餐馆,来吃饭的人越来越多。在餐厅里,服务员推着一辆点心车,上面整齐地堆放着几十个竹笼,蒸鸡爪、令人垂涎欲滴的蒸排骨、虾烧卖和其他广东小吃的香味已经成为食客的首选。记者在现场看到,该餐厅为家庭聚餐,二楼全部满座,大堂座位约三分之二有用餐者。
记者在现场写一个详细的年夜饭优惠包信息广告牌放在餐厅,商店推出价值2000元送250元,存储5000元送价值1000元的优惠活动,宴会推出5000元送500元,预支3万元送4000元优惠套餐,想花钱的市民正在咨询。“你好,我想订一盒8到10人的除夕包厢。”很抱歉,我们的包厢已经订满了。我可以在大厅为您预订吗?”一位市民在前台咨询后,工作人员说。该餐厅的年夜饭预订绝非特例,记者走访市区餐厅咨询后发现,年夜饭包厢基本已被预订,有的大厅还有一点位置。
“每年春节,工作之外的两个兄弟将邵新年,多年来,家里的团圆饭是传统的白鸡,白灼虾,红烧排骨,蒸猪肉,等等,来回家烹饪几件样品,没有什么新东西,但最忙,吃完还得把碗里的筷子洗一遍,真是太麻烦了,现在在外面为了省时省事,价钱是三五百多。”说到年夜饭,住在吴江区惠民北路的冯小姐在同事的推荐下,在附近一家四星级酒店订了一套年夜饭,希望在春节期间增添一点仪式感。
此外,记者访问,发现在网络订购平台,与预订年夜饭,各种准备年夜饭逐渐丰富,通常耗时和费力的年夜饭,现在只有半个小时可以享受一顿大餐。预制团圆饭,指的是餐厅,根据消费者的需求和食品加工在新年前夕,通过冻结或真空包装和一系列的方法来保存,有简单的烹饪服务消费者只购买,记者发现,网上订购平台的预制晚餐价格不一,价格实惠,既方便又美味的要求,也方便了一些不会做饭的年轻人和家庭。
文章/图片:韶关日报全媒体记者钟正宽
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