别担心，打个电话叫人把年夜饭送到你家门口

离春节还有不到两周的时间，家人团聚在一起，吃年夜饭是每个家庭节日的亮点。昨日，《沈阳晚报》、《沈阳新闻》等各媒体记者走访本市多家酒店时发现，从2021年开始，一些知名酒店除夕已被预订一空，还有几家散台。此外，今年的年夜饭外卖和半成品在市场上也很受欢迎。

旅馆里的包间很难订到

“现在订包间吃年夜饭太热了。在外面吃完饭再回家，这样既方便又省力，不用做一大桌饭菜，还要花几个小时打扫厨房。”李女士说。

“前天我打电话给湖南一家酒店预定除夕房，原来有一间房，我接了个电话，这10个人的房间被别人预定走了，这前后不到十分钟。”市民陈先生告诉记者。

昨日，记者致电新鸿创、世泉、水渔港、百福园、惠友、老方饺子等知名酒店，除夕当天已全部预订一空，仅部分散台就有多家。铁西大型酒店前台员工告诉记者,从去年8月的开始,酒店已开始接受今年的年夜饭预订房间,当前年夜饭的房间已经预订,第三、第四和少量的8 - 10的房间。

据了解，一般酒店年夜饭押金为500元，也有一些酒店收取200元，支付定金时可现场下单。需要注意的是，个人取消预订的原因，需要提前通知酒店，有的酒店可以退还押金，有的酒店则不退还押金。订年夜饭前与酒店确认。

餐厅提供年夜饭外卖

“现在年夜饭推出的花样越来越多，而且年夜饭叫外卖，真的很方便。”网友说。记者从平安一家餐厅了解到，这家餐厅有一套除夕夜外卖套餐，套餐888元，包括12道主菜、两道主菜。还有1188元、1288元、1688元的套餐，包括16道菜、1道汤、2道主菜，价格各不相同。如果你想要特别的东西，你可以额外付费订购。

据大东一家餐厅的工作人员说，这家餐厅在农历除夕一直都有外卖。客人可以提前订餐，没有定制套餐来限制他们的选择。除夕夜的外卖菜是爆炒和烹饪的，但客人需要自己挑选。“现在人们不太愿意做饭了。一些顾客来到餐厅，说他们想在家吃，坐在沙发上看春晚。””店员说。

专家表示，推出年夜饭外卖，是酒店顺应市场需求的一个重大举措，前景广阔。

年夜饭半成品市场颇受欢迎

不仅传统餐馆有外卖年夜饭，在过去两年中，网上和线下的年夜饭半成品(48.240，-0.08，-0.17也充满了多样性和受欢迎的市场。越来越多适合年轻人的家常菜和半成品出现在超市和电商平台上。

记者在电商平台上看到，年夜饭半成品礼盒销售火爆，有川菜、粤菜、杭州帮菜等菜系，单套和多人套，200-1500元，免费洗衣、免费切菜、免费调味、加热即食。据该网站称，一些商家每月的销售额已超过2万元。“去年我在网上买了一盘12道半成品的年夜饭，菜式都很好，味道也很好，每道菜的分量也很合适，基本上可以8个人同时吃，今年要另来一盘。”网友小雨说。

“由于工作开始晚了，今年我没有在酒店预订包间吃年夜饭。这几天我在网上发现了一家百年老店准备的高端春节礼盒。一套由15道菜组成的家庭晚餐套装的价格比去餐馆用餐便宜一半以上。既然你没有酒店房间，那就买下它，和家人一起享受吧。”小李说。

此外，记者了解到，部分老店还开设了销售年夜饭半成品的平台。

沈阳晚报，沈阳新闻全媒体记者王丽