泡豆芽怎么泡好吃

　　1，选：洗净，洗时将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
　　2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。
　　3，每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。
　　4，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
　　技术要点：
　　A。坏豆在清洗时去掉。
　　B。容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。
　　C。不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。
　　D。豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！！！
　　注意事项：
　　1，选豆：要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的所以生出的豆芽很短就长根了！所以要精挑细选一般一斤豆子能选出半斤就是好豆子了！要是为了省事可以直接到种子商店去买豆种来生豆芽！！
　　2，千万不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄！
　　3，每天浇水要勤！每隔2小时就要去浇水了，夜晚也要尽量减少间隔时间，最好不要超过8小时以上。
　　4，浇水不是放水就不管了！浇完还要把水倒掉！只要豆芽湿润就可以了！尽量不要用冷水要用常温水！
　　推荐工具：
　　水壶：密封且水还可以水流进流出，豆芽不会接触的阳光。缺点就是浇水还是需要自己动手的。
　　豆芽机：跟酸奶机、饺子机、一样都是给懒人准备的，但是总感觉没有自己亲手制作的豆芽好吃。

把稍微冲洗,找两快透的布(最好是纱布)子放在布上在盖上另一块,
下面微多几层,保持布和豆子潮湿即可,每天给豆子透气:定时换布喷水,把发育不好的豆子扔掉,保留健康豆子,坚持几天豆子就发芽拉!!~

将你的豆清洗干净后（绿豆黄豆碗豆都可以）,热水（约20°C-40°C左万不能太热）泡等差不多有点胀了,然后把水倒了）,用以干净的湿纱布（或透气好些的湿毛巾也可以）覆盖在要发的豆上即可.每天要用30°左右的温水过一两次不让他干就行了,再覆盖在豆子上（要盖严实）,过几天就可见到冒出的豆芽了,这时要经常向纱布上喷洒清水,以保证豆芽在生长期有足够的水分供给,豆芽才会更茁壮.
注：装豆的容器最好是哪种用来洗菜的塞子因为装在盆里下面全有积水有太多的水下面的容易坏掉.还有就是要避光.要不然长出来的一定是绿色.如果是南方的夏天不用温水也可以.只是用温水要出芽快一点.
嘿嘿我们以前在老家经常自己做豆芽.炒出来比外面买的香多了.外面的都是用药物在机器里做出来的.特别是无根豆芽.又不好吃还影响健康

怎么泡黄豆芽的hui答如下：

1、方法：1）将干黄豆泡8个小时以上，要有足够的水。镂空筐与盆各一，筐放入盆中大小正好贴切为最好，盆不要太大，能让黄豆够喘气的就好。2）将一块湿的纱布平铺在小筐里面，然后将泡好的黄豆倒在筐中纱布上。3）上面再盖上另一块湿的纱布，最后再在上面压上稍重点的碗，这样重力可以让豆芽发的更粗壮。4）注意每天都要给豆淋水3--6遍，也就是要保持豆的湿润度，淋完水还要继续用湿的纱布盖好，稍重点的碗压上。5）到了第五天，边角的豆芽都已经长出，而且也已经有根了，这样的豆芽就可以食用了。

2、成功须知：每天都要给它多次的冲水，保持湿润，但不要总让它泡在水里。还有就是冲水时，尽量的不要翻动黄豆，这样豆芽生长时就会统一的在下面的纱布上扎根，长的齐刷刷的，比这种乱哄哄的要好看，烹饪时也好去根，要注意泡豆芽时所使用的工具。

3、所需工具：差不多大小的镂空筐与盆各一个，纱布两块，稍厚重的空碗一只

购买
绿豆
，表面发亮的好。将绿豆放入
容器
中，加入刚开的水搅拌，在浸泡12小时左右、
控水
，在保湿条件下养护（表面盖湿毛巾），每天用水虑两次，每次虑要使所有绿豆都浸湿再控
干水
，6-7天就可以吃了。

可以，如果温度比较高，泡上8小时，绿豆会长出芽点。下面是用了两天不到，发好的豆芽。

主
黄豆芽
500g
油豆泡
200g
辅料
葱姜
适量
大料
3个

10g
鲜辣粉
5g
鸡精
3g
香叶
2片


1.准备好所有的。

2.调料准备好。

3.汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶煮上3分钟出香。

4.再把摘洗干净的黄豆芽和油豆腐放入煮上15--20分钟.

5.加入盐，鲜辣粉调味。

6.最后再加少许鸡精即好

先用清水把黄豆洗干净了，然后用温水泡，不要太烫。等第二天了就可以放在有小孔的容器里面，用个湿毛巾盖着，每天都浇些水。要是要绿的就可以晒太阳

  优质的豆芽颜色自然洁白、泽；如果过漂白剂的豆芽，颜色会过白、灰白、并且光泽不好，这种豆芽不 宜购买；  粗细：  豆芽不是越粗越好，如果是呈“短粗状”的豆芽，往往不是好的选择；好的豆芽应该看起来均匀、粗细适中；  长度：  标准的豆芽长度应在10cm以下；  根部：  如果发现豆芽根部很短或是无根就不要购买，因为很有可能是被放入了一种能抑制根部生长的化学药品；豆芽应该有自然的根部，长度在3cm左右，如果根部过长的话，就说明豆芽比较老了，口感会比较差，不脆嫩。  

二掐：  用手指掐一下，好的豆芽手感非常脆嫩，汁水充足。 

三闻：  豆芽应该有清新的豆香味，自然清甜，如果有刺鼻的味道，则可能是被加入了化学药剂。

很简单

最重要的是水温和使用的有关东西，一点也不能沾油。

选好豆子，泡水，等他开始发芽时，就放在有洞洞的容器里，上面盖一?幽芪牟迹嫉纳厦嬉欢ㄒ哦餮棺?（可用可乐瓶装水，或是用干净的锅内装满水），这样豆芽会又粗又短而不会又细 又长。

每2小时浇一次水，水不要太凉，一定要放在阴凉处。

夏天很快2-3天就可以吃了，冬天6-7天。

记住一定要放在黑处，如果有太阳，豆芽会变绿色的头

使用的有关东西，一点也不能沾油

水温要温一点，不要太凉，太不可以太热，要比凉水温一点

点

祝你好运

方法/步骤1我们把需要泡的的黄豆准备好2拿一个小碗，把黄豆放进去3接点水，水只要超过黄豆就可以了，切记不可放太多水！4隔一天就会有小小的芽在黄豆上，需要二天的时间才可以长大哦，要有耐心