苤蓝怎么炒好吃?

苤蓝排汤的
用料
排骨300克
苤蓝（或萝卜、莲藕等）1个
（鱼腥车前草、金钱草等）适量
老姜1块
白胡椒粒（拍破)5粒
盐适量
将排骨洗净，与冷水一同放入锅中煮去血水，充分洗干净表面杂质。
在砂锅中放水烧开，加入排骨、拍破的老姜、白胡椒粒大火煮开，中火炖煮1小时。
将野菜洗净，苤蓝去皮切块，放入锅中继续煮半小时，用盐调味即可

食材：五斤苤蓝去皮，五斤洋姜不要去
调料：盐，酱油，醋，味精，大蒜，红辣椒。
做法：
1：食材切大块，以自己喜欢的形状为标准，用半斤左右的盐腌一至两天后，把咸水倒掉不要。
2：把腌好的食材放盆里，依次放入一瓶酱油，半斤左右白糖，半斤以上的大蒜，一两左右的小辣椒，一两左右的味精，两瓶醋。
3：搅拌均匀后，品尝口味，适合自己为准，什么味道不够加什么。
4：装坛或者装瓶后，如果汤不够，要放醋和糖，一定要让汤没过食材，否则容易坏。

酸辣苤蓝丝苤蓝皮切细丝再辣椒切丝苤蓝丝沸水烫啊捞放进冷水冷却用辣椒丝炸辣椒油辣椒油花椒油抽醋香油依放入苤蓝丝搅拌均匀装盘撒香菜
凉拌苤蓝苤蓝皮切细丝再甜椒切丝并切苤蓝丝拌起加入香油盐及味精调即食用
炝拌苤蓝丝苤蓝皮切丝放入少许盐腌制5钟苤蓝丝杀水攥干辣椒切圈再葱丝起放苤蓝丝再热油浇苤蓝丝加入味精拌匀
酱苤蓝酱苤蓝皮切粗丝再抽糖花椒辣椒放起调再苤蓝丝放入拌匀浸泡吃
青椒苤蓝丝青椒切粗丝再苤蓝皮切粗丝吧苤蓝丝撒盐杀水攥干青椒丝放没油热锅干炒变蔫取热油油热五左右倒入苤蓝丝合青椒丝翻炒再加入盐味精翻炒熟装盘行

可以做苤蓝丝，材料：苤蓝200克，：红椒少许，4克，白糖1汤苹果醋2汤匙，芥末油少许。

苤蓝去皮，切丝，然后把苤蓝丝拿凉水泡10分钟，在加盐，糖，芥末，油红椒圈，一起去拌均匀把酱汁全都拌在蔬菜上，然后就可以吃了，还可以开开胃。