娃娃鱼怎么吃好

香菜洗干净，香菜茎和叶子分别单独切出来。鱼杀好，要全鱼，在鱼身上斜划三刀，这样好入味。热锅，下少许油，大火下鱼两面稍煎。直接先下香菜茎，加酱油、糖和清水，大火煮开，再改小火慢炖。等鱼少差不多了，倒入香菜叶子，这样可以保持它的绿。倒入叶子后，再稍煮2分钟，这个时候糖汁也收差不多了，装盘上桌。

和其它鱼的做法一样，红烧，清炖，清蒸，油炸，做火锅鱼都行。娃娃鱼是野生鱼类，属珍惜物种，是国家一级稀有保护鱼类动物，分布陕西南部。不过，现在也有人工养殖，只要不是野生的，买人工养殖的吃，是不违法的，可以吃的。

建义不要吃，把它埋了，娃娃鱼是国家保护动物而且有点小毒。
祝您生活愉快！

娃娃鱼一般死，它饱吃一顿两年东西也死不了，想喂着你可以给它吃虫或是买鲜活的小鱼，牛肉羊肉鸡肉它也吃，不过在吃的时候一定得消好毒。如果想杀了吃，杀死后可以用温水去掉它身上的粘液，也可以直接把皮拨下来调凉拌吃，如果不去粘液在杀完后你可以看你的双手上面就好像涂胶水一样。