筒篙怎么炒好吃

清炒茼蒿菜的制作材料：主料：茼蒿400克调料：植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克　　清炒茼蒿菜的特色：色绿油亮，鲜嫩清香。清炒茼蒿菜的做法：1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；　　2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。

食材
主料
篙苞
200g
瘦肉
100g
步骤
1.篙苞和瘦肉切丝待用，香葱切成末
2.炒瘦肉，盛起来，炒篙苞，最好炕出点锅巴！
3.瘦肉倒入，一起翻炒，放盐，撒香葱！

推荐吃法：

篙苞炒瘦肉
主料篙苞200g瘦肉100g
步骤
1.篙苞和瘦肉切丝待用，香葱切成末
2.炒瘦肉，盛起来，炒篙苞，最好炕出点锅巴！
3.瘦肉倒入，一起翻炒，放盐，撒香葱！

篙芭炒肉丝
先把猪肉切成丝,再把篙芭切成丝,准备一点红辣椒,再把红辣椒切成丝.先放油,再把篙芭.猪肉.红辣椒一起到进去,暴抄1分钟后再加一小勺盐.大蒜.再加点醋,一起抄1分钟,加点水,就可以了

篙芭炒肉片
1选肉，最好使用里脊肉或者是瘦肉将肉切成片状，放入生姜末，蒜蓉，鸡精，料酒，少量食盐，均匀揉下，让作料分布均匀。
2.将篙芭切成片状
3.把锅烧热，放入食用油，等油温达到8成热的时候先到入篙芭翻炒1分钟，篙芭色泽泛黄即可
4.将肉片加入篙芭中一起翻炒大约2分钟左右等肉片呈现白色时加少许水，老抽上色。注意肉片不要炒久了要不就老了~~~
5.让汤汁收干后，加入葱花稍微翻炒下，起锅入盘即可。

食材明细
包菜 青红椒 洋葱 大蒜 肉片 油 盐 姜粉 花椒粉 酱油
编辑本段做法
1、包菜洗净切成丝。 2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。 3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。 4、倒入包菜丝一起翻炒。 5、炒片刻加入调味品:盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。 6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。 7、出锅了，好吃的家常菜。
编辑本段小贴士
肉是之前放入盐、花椒粉、生姜粉、酱油和料酒一起炒好的许多已经入味且熟的猪肉，放入无水的容器冷冻，随用随取，可以吃好几次。