烤箱怎么做鱼好吃
怎么烤的鱼好吃1.鱼去掉内脏、鳃、鳞等，洗净，沿鱼头、鱼肚部分破开到鱼尾处，内部将主鱼骨两边大刺切断，以便于能平放在烤盘中，适于烤制。2.鱼背肉厚的部分切上斜刀，用姜将鱼内外擦一遍，然后抹上花雕酒，白胡椒、盐腌制20分钟。3.鱼腌制的时候准备配菜、西芹切丁、土豆、藕切片、洋葱、莴苣切条、葱姜蒜、香菜、香葱、红鲜椒切好备用。4.鱼腌制好后，用厨房用纸吸取水分，...
家常炖牛肉土豆汤
土豆牛肉汤怎么烧才好喝？用料主料牛肉适量土豆适量调料食盐适量葱5根姜1小块花雕酒少许清炖土豆牛肉的做法材料集合图：事先准备：1.牛肉切块2.葱打结，姜切片;小土豆去皮(可在牛肉炖软以后再去皮，防止氧化)清炖土豆牛肉的做法：1.牛肉放入凉水中煮开，加入适量花雕酒煮至酒气消散;用水冲去浮沫2.牛肉入锅，加入适量水淹没牛肉，加入葱姜后大火煮开;转小火焖炖3.煮至牛...
地皮菜炒鸡蛋怎么做
湘菜外婆菜炒鸡蛋怎么？湘菜外婆菜炒鸡蛋怎么做主料：芽菜、老豆腐、五花肉沫、嫩青椒、阳光豆豉 (也可根据季节及个人口味，随意搭配如酸菜、干豆角、萝卜干等） 配料：花椒油、姜、蒜、老抽、盐、白糖、干贝素、花雕酒 做法1）青椒一定要选择嫩一点的，先不要放油干扁一下，然后再放少少的油盐，这样炒出来的青椒既不变色，也比较美味。 2）肉沫先放盐、白糖、干贝素...
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