鲈鱼清蒸要蒸多长时间
“清蒸鲈鱼”一般需要蒸多长时间？用料主料鲈鱼600克辅料大葱1段生姜1块料酒3汤匙食盐少许蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼的做法1.鲈鱼处理干净，葱片、姜丝切好；注意：鱼不要选太大的，一斤左右最好，太大的鱼蒸的时间太长，口感不好，大鱼还是留着家常烧吧2.鱼的两面划上平行花刀，撒少许盐和料酒，翻滚几圈沾均匀，摆上葱姜，腌制5~6分钟，这个时候就可以把蒸锅烧上水了，注意：盐...
清蒸鲈鱼蒸多长时间
甲鱼清蒸需要多长时间根据大小，500g 约十五分钟宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出，用小刀甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄油，洗净剁成小块；2、将鸡肉洗净剁成肉茸；香菇洗净撕成大块；冬笋、火腿切成片；葱、姜洗净后分别切成段和片；3、取一碗汤加入甲鱼肉、葱段、姜片、高汤，入蒸锅蒸50分钟取出；4、在汤碗里加火腿末、冬笋片、香菇块、油菜、葱、...
清蒸鲈鱼窍门
清蒸鲈鱼怎么做加点姜很有必要清蒸鲈鱼蒸鱼秘诀材料鲈鱼、笋、香菇、两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许做法1、将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中，再将姜片、葱丝放入鱼盘中，将笋片大小相近的片，码在鱼身上。2、香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处。3、大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5－8分钟，关火后，别打开锅盖...
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