白水煮鸡蛋怎么做好吃？食材主料鸡蛋4个 辅料盐适量 步骤1.用海绵布把鸡蛋外壳擦洗干净、这步是防止有鸡便便粘在蛋壳上、造成大肠杆菌污染2.鸡蛋放入锅中3.加水、水一定要淹没过鸡蛋4.调入盐、大火烧开后转中火煮3~5分钟煮蛋开始煮的前30秒到1分钟之内一定要不停翻动蛋、君君用中火煮了3分钟、这时候的蛋蛋白刚熟、蛋黄也才稍微凝固、是俗称的糖心蛋、中火煮5分钟是大...
