青柿子脱涩方法
现在的日常生活中，柿子是大家喜爱的食物，那么对于青柿子大家就会想起青涩，今天就为大家介绍一下青柿子脱涩方法。 青柿子脱涩方法： 、温水脱涩法：把柿子装进大水缸里，然后倒入45摄氏度的温水，全部淹没柿子，再用棉絮等物把缸口盖严盖紧，经过20至36小时就可脱涩。 第二、酒精脱涩法：用75%酒精或高粱酒喷洒柿子，然后把柿子放在容器中密封3至4天，即可脱涩。 第三...
野柿子应该怎么吃 野柿子的功效有哪些
柿子是生活中一种特别受欢迎的水果，味道甜，肉嫩，果汁含量特别高，现在市面上卖的柿子有脆柿子、甜柿等多种不同的品种，其实这些柿子是以野生柿子为人工驯养的来源，现在自然界中有一些野生柿子，那么野生柿子怎么处理才能吃呢？吃野生柿子有什么好处？如何处理野生柿子1.野生柿子果皮中含有大量的单宁酸，人们直接食用时会觉得它的味道特别涩，所以采摘野生柿子后，必须进行脱涩处理...
柿子树的特点
柿子树树皮深灰色至灰黑色，或者黄灰褐色至褐色；树冠球形或长圆球形，嫩枝初时有棱，有棕色柔毛或绒毛或无毛，果形有球形、扁球形等，未成熟的时候是绿色，成熟后呈橙黄色，其果实经过脱涩后可以作为新鲜水果食用，也可以将其晒干后食用。柿子树的介绍柿子可提取柿漆，用于涂渔网、雨具，填补船缝和作建筑材料的防腐剂等，柿树木材的边材含量大，可作纺织木梭、芋子、线轴，又可作家具、...
柿子怎样去掉涩味 柿子脱涩的方法
柿子隶属柿科，柿属多年生落叶果树，原产我国。我国五大水果（葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子）之一。生柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃生柿子可以补充大量的维生素C。可生柿子都有涩味，那么怎样去掉柿子涩味呢？今天就来介绍一下柿子脱涩的方法。柿子有涩味的原因鞣酸（又叫单宁）是幕后凶手。生柿子里含有大量的可溶性鞣酸，而鞣酸具有很强的收敛性，它能刺激口...
柿子如何去涩，柿子去涩味
柿子由于含有大量可溶性丹宁物质，涩味甚浓，故一般需经人工脱涩后再食用。下面介绍人工柿子脱涩五法：一、温水浸泡法：把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果（皮绿色），水温以35～40℃，浸泡18小时以上方可脱涩；若采收黄熟期（果皮黄色），水温应保持在20～25℃，浸泡15～...
柿子皮能吃吗，为什么不能吃
中医调查发现：柿子皮不能吃。很多人都认为水果皮的营养价值也很高，但柿子皮除外，有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
回答者:山...
柿子怎么催熟
催熟柿子的方法有多种：如将柿子与其他成熟水果放在一起，成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。农村一般用石灰水浸泡，这样获得的脱涩果品脆一些，北方人称为“懒柿子”。柿子怎么催熟，其他方法介绍：办法1：用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法古老，保证硬变软、涩变甜。办法2：用一些香...
青柿子脱涩方法
现在的日常生活中，柿子是大家喜爱的食物，那么对于青柿子大家就会想起青涩，今天就为大家介绍一下青柿子脱涩方法。 青柿子脱涩方法： 、温水脱涩法：把柿子装进大水缸里，然后倒入45摄氏度的温水，全部淹没柿子，再用棉絮等物把缸口盖严盖紧，经过20至36小时就可脱涩。 第二、酒精脱涩法：用75%酒精或高粱酒喷洒柿子，然后把柿子放在容器中密封3至4天，即可脱涩。 第三...
柿子怎样去掉涩味 柿子脱涩的方法
柿子隶属柿科，柿属多年生落叶果树，原产我国。我国五大水果（葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子）之一。生柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃生柿子可以补充大量的维生素C。可生柿子都有涩味，那么怎样去掉柿子涩味呢？今天就来介绍一下柿子脱涩的方法。柿子有涩味的原因鞣酸（又叫单宁）是幕后凶手。生柿子里含有大量的可溶性...
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