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铁观音属于哪类茶
铁观音属于乌龙茶,是青茶的一种。铁观音一般使用白瓷茶杯冲泡,冲泡时应该选用山泉水或优质矿泉水,这样泡出来的茶水,口感更佳。将水烧沸,直接倒入茶杯,用茶盖盖住,摇晃几下,再将水倒出,这叫洗茶。再次加入沸水,等待15秒左右,可以倒出品尝。每次冲泡时间维持在15秒左右即可。铁观音茶是中国传统名茶,中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—17...
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铁观音的品牌铁
"铁观音"为什么叫铁观音?“魏说”:清雍正三1725)年前后,尧阳松林头(今西坪乡村)老茶农魏荫(1703~1775),勤于种茶,又信奉观音,每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯,数十年不辍。一夜,魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门,行至一溪涧边,在石缝中发现一株茶树,枝壮叶茂,芬芳诱人。魏荫好生奇怪,正想探身采摘,突然传来一阵狗吠声,把一场好梦扰醒。翌晨,魏荫循梦中...