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紫薯玫瑰花馒头

如何做紫薯玫瑰花馒头？紫薯馒头的做法　　[ 制作时间 ] 60分钟　　[ 配料 ] 紫薯1个（约130克），面粉200克，酵母2克，水约75克　　1. 准备材料：紫薯1个（约130克），面粉200克，酵母2克，水约75克（水量视面粉吸水性适量调整）。　　2.3. 紫薯蒸熟，过筛成紫薯泥。　　这一步需要耐心，慢慢来。过筛之后比较细腻，揉成面团也会比较均匀。　　...

农业资讯2023-01-26

馒头调整酵母
木薯淀粉就是生粉吗

淀粉就是木薯粉吗淀粉分好多种。其中有：绿豆淀粉　　绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后，沉淀而成的。特点是：粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。　　马铃薯淀粉　　马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。特点是：粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。　　小麦淀粉　　小麦淀粉是麦麸...

农业资讯2022-10-04

生粉木薯磨碎