这是太好了！生动的华墨馍简直不能忍受嘴
过了“小年”就是年岁了，这时家家户户都开始忙碌起来，打扫屋子，准备过年，新年的气氛也越来越浓了。在山西省朔州市应县，当地人用各种各样的方式来蒸花馍。让我们来看看。制作馒头有严格的工艺，发酵、揉面、揉面、蒸面，每一道工序都精益求精。一把小剪刀，一根筷子，再加上一双巧手，一笑一笑，一个普通的面团就变成了栩栩如生，不同形状的艺术。26、年年蒸馒头，年年新变化。常见...
山西省应县：“牛里脊”，一种面油小吃，没有牛
屏幕上的这个叫做“sirloin”，但是这个sirloin和牛没有任何关系。它是山西应县一种用面粉和糖做成的甜食。山西应县的一家食品加工厂，工人们在制作零食。本;“牛里脊肉。”用白面与糖醋等材料和成面团，面团醒后，擀开、拉伸，切成小饼，放入亚麻油中炸至棕色，即可取出食用。它的名字来源于这种小吃在颜色和外观上类似于牛的“西冷肉”。山西应县盛产亚麻油和小麦，因此...
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