徽州猪年饭象征着新年的收获和味道

肥猪是丰收的景象。在安徽省黄山市惠州区，每年冬天家家户户都要宰杀年猪，并邀请亲朋好友吃上一顿丰盛美味的年猪饭。上午9点，在安徽省黄山市惠州区丰乐湖附近的吴建国家里，全家人正在准备新年的猪饭。亲戚朋友们聚在一起，有的帮忙做饭，有的帮忙招呼客人。这是一个热闹的节日，新年的强烈气味来到我们的脸。对于猪年，村民们一直有一个简单的习俗。惠州新年猪饭主要是用新鲜屠宰的当...