火锅行业禁止使用“地沟油”

本报讯(南充日报记者唐甜)昨日(21)天，记者从鹰山县市场监管机构获悉，为消除公众对“使用旧油已成为火锅行业的潜规则”的不满，该局紧紧抓住火锅行业结束的时间节点消费旺季，打拳、打击火锅餐饮服务食用油乱局。12月13日晚,英山县温泉市场监督局执法人员分为两个行动小组,英山县火锅餐厅,麻辣烫,字符串香,毛餐厅等餐饮单位突击检查,检查是否存在一个接一个的商人“回收...