选蔬菜要学会看
选购蔬菜要学会三看，就能买到好蔬菜。 一看颜色，蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等，这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低，但是它们也有自己的优势，如洋葱含有维护心脏健康的活性物质，马铃薯对胃肠具有保护作用等...
选蔬菜要学会看
选购蔬菜要学会三看，就能买到好蔬菜。 一看颜色，蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等，这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低，但是它们也有自己的优势，如洋葱含有维护心脏健康的活性物质，马铃薯对胃肠具有保护作用等...
西兰花的营养价值
西兰花的营养价值西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜...
孕妇能吃草莓吗
孕妇可以吃草莓吗？孕妇是可以吃草莓的。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素和矿物质对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。孕期很多妈妈都会有牙龈出血的症状出现，这是维生素C的缺乏。国外学者研究发现，每百克草莓含维生素C50-100毫...
柿子吃多了会怎么样
柿子营养丰富，口感滑腻，受到很多人的喜爱，一些人更是喜欢冬天吃柿子，别有一番味道。柿子好吃，一吃难免会多吃几个，但是柿子一次性不宜吃太多，下面将为您介绍柿子吃多了会怎么样。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含...
哺乳期能吃香瓜吗
哺乳期是可以吃香瓜的。哺乳期适当吃些香瓜，香瓜的营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等，不仅能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且香瓜还有一些特殊的医疗作用，对哺乳期妈妈的身体健康，很有帮助作用。哺乳期妈妈的饮食会直接影响到分泌出来的乳汁，从而影响到宝宝的健康状况。香瓜是含有大量维生素和钙质...
孕妇可以吃板栗吗
板栗含有非常丰富的维生素c和其他的矿物质元素，板栗还被称为“干果 ”但是孕妇可以吃板栗吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及 维生素C，维生素B1、维生素B2。孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健 康都大有益处，能健脾、、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消 除水...
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