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如何挑选莲藕
莲藕挑选技巧:食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气,以保证藕内干净。
回答者:山东省威海市-完幻玉... -
选购莲藕时的注意事项有哪些
莲藕能化瘀,素有“血管的通乐”之称,食疗价值高,生食可以凉血;熟食则具有、安心神等功效。莲藕四季均有上市,以夏、秋的为好,夏天的称为“花香藕”,秋天的称为“桂花藕”。那大家知道怎样选购莲藕吗?下面就让小编为大家介绍一下莲藕的选购方法吧。选购莲藕时的注意事项有哪些藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,...