首页 > 肉皮
  • 东坡肉怎么做法

    东坡肉怎么做法

    传统东坡肉的家常做法大全怎么做好用料主料五花肉500小白50克调料食盐少许葱1根姜1块生抽30毫黄酒400毫升白糖30克传统东坡肉的做法1.将五花肉洗干净后切成方块,放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水,捞出用清水冲洗干净2.将大葱切成长段,姜切片,分别垫入砂锅底部防止肉皮粘锅,将五花肉肉皮朝下码放在砂锅里3.往砂锅里加入黄酒、生抽、老抽、白糖和盐,盖上盖子,大火...

  • 猪皮冻怎么做好吃

    猪皮冻怎么做好吃

    肉皮冻怎么做好吃做法一原料:猪肉皮500克,盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。皮冻皮冻(20张)做法:1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。2、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右...

  • 怎样切柚子皮 柚子的剥开方法

    怎样切柚子皮 柚子的剥开方法

    柚子的味道虽然很诱人,但是每次看到既厚又大的柚子的时候都会发愁该怎样去剥开它,今天小编就为大家介绍一下柚子的剥开方法吧。如果是大柚子,外面是黄绿色的,就用刀切开一个小口子,就好扒了。如果是需要揉一揉,然后再进行扒开的,可能是一个小柚子,外表是红色的。因为柚子里面的 肉和皮一般都连的很紧,通过反复揉过后,里面的柚子肉皮便...