东坡肉怎么做,东坡肉怎么做
东坡肉怎么做食材猪五花肋条肉1500克、绍酒250毫升，姜、葱、酱油、白糖等适量。步骤1.将猪五花条肉刮尽皮上余毛，用温水洗净，放入沸水锅内氽5分钟，煮出血水，再洗净，切成方块。2.取砂锅一只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后将猪肉整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒、再加葱结，盖上锅盖，用旺火烧开后密封边沿，改用小火焖两小时左右，至肉到八成熟时，开盖，将肉...
东坡肉的做法
东坡肉的制作方法东坡肉原料：五花肉600克、八角2个、香菜1棵 辅料：绍兴酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙 做法： 1、将五花肉切四方块，先汆烫过，接着抹上酱油，再用热油炸上色，捞出立刻用冷水冲凉。 2、肉块排放在锅内，加入八角及所有调味料烧开，改小火烧至肉块熟烂，约1小时。 3、待汤汁收至稍干时撒上香菜末，即可关火夹出食用。 注意：...
东坡肉怎么做法
传统东坡肉的家常做法大全怎么做好用料主料五花肉500小白50克调料食盐少许葱1根姜1块生抽30毫黄酒400毫升白糖30克传统东坡肉的做法1.将五花肉洗干净后切成方块，放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水，捞出用清水冲洗干净2.将大葱切成长段，姜切片，分别垫入砂锅底部防止肉皮粘锅，将五花肉肉皮朝下码放在砂锅里3.往砂锅里加入黄酒、生抽、老抽、白糖和盐，盖上盖子，大火...
东坡肉怎么做出来的
我想知道东坡肉是怎么做的，能请专家告诉我吗?东坡亲口传授:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”不过经过后人的不断探索与发展，东坡肉也变的五花八门，做法那叫一个多啊!从一个网站随便搬来一种做法，可不是唯一的啊~~~到底哪种才是真正的秘方啊~~~~(糟糕，又想起让我请客的事了~~~~...
东坡肉是哪里的菜式
东坡肉是杭州的名菜吗？谢邀hui答，东坡肉不仅是杭州特色菜，也是一道享誉国内的色香味俱全的传统佳肴；本人在杭州工作和生活多年，对杭州特产、习俗和菜肴有个基本了解，东坡肉本人也吃过无数hui，东坡肉以肉酥香滋味美，肥而不腻著称，欢迎美食爱好者来杭州旅游品鉴东坡肉，意犹未尽之时别忘带点给亲朋好友尝尝，杭州本地东坡肉最地道，杭州欢迎您！2、三层五花肉，放入水中，焯...
东坡肉是哪里的菜?
东坡肉是哪里的菜历史悠久四川名菜——东坡肉 相传系苏东坡贬於黄州贫困仿制前做改良烧猪肉加酒做红烧肉火慢煨菜黄州发起传至南宋首府杭州发扬光遂杭州名菜东坡肉是哪里的名菜？四川眉山，苏东坡的故里！东坡肉是哪里的菜追本溯源，“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推...
热门文章
植物望江南图片：望江南的形态特征介
07-19
并蒂莲怎么养
07-19
并蒂莲的养殖方法和注意事项
07-19
孕妇能不能吃石榴 孕妇吃石榴对胎
07-19
冻顶乌龙的泡法
07-19
番茄新品种京番308种植密度大，效益
07-19
