甲鱼速食食品加工技术
甲鱼方便食品采用整只甲鱼煮熟后真空包装的形式，开袋后即可食用。它能保持整个龟的形状，让人感觉真真切切，而且它的鲜味可以媲美烹煮后立即宰杀的龟，满足营养和饱餐的双重消费心理。此外，它避免了宰杀的恐惧和麻烦，而且吃起来非常方便。因为它携带方便，保质期长，可以在全国各地销售，不受季节和地区的限制。已开发出蒸甲鱼、炖甲鱼、药甲鱼三种花色品种。甲鱼材料:采用同年生长的...
鸽子的正确宰杀方法,怎么宰杀鸽子
请问有谁知道鸽子怎么宰杀才，和宰杀鸡的方法一样吗？拜托各位大神额大姐过程残忍大姐先捏住鸽子得鼻子，慢慢闷死然后开水泡拔毛满意请采纳鹅手工宰杀的方法有哪些？鹅手工宰杀的方法常用的有3种方法：一是颈部宰杀沥血法； 二是口腔宰杀沥血法；三是颈静脉宰杀沥血法。如何宰杀鸽子 鸽子怎么做好吃柠檬乳鸽的做法准备好乳鸽2只，柠檬1酱油，酒，砂糖，沙拉油，麻油。之后鸽去毛，清...
如何杀鹅又快又干净
1、宰杀：给鹅灌入白酒，待鹅“醉酒”后宰杀、放血。2、拔毛：用冷水浸湿鹅毛，然后将鹅放入热水桶中（水中加入食用碱），翻动3-5遍，最后按照背部、胸部及腹部、双腿、双翅的顺序进行拔毛。3、开膛：冲洗一遍后，沿鹅的中线在胸腹部开刀，并取出内部脏器，最后用清水冲洗一遍血水。一、宰杀1、宰杀前，给鹅灌入高度白酒，等到鹅步伐不稳之后，准备宰杀。2、宰杀时，将鹅的双脚用...
杀鹅去毛又快又干净
1、灌酒：宰杀前灌入高度白酒，5-10分钟后再将鹅宰杀。2、冷水浸泡、热水浸烫：用冷水浸透鹅的羽毛，然后将鹅放入热水（70-80℃）中，翻动3-5遍，并用木棒反复翻动羽毛。3、拔毛：浸烫结束后，按照背部、胸部及腹部、双腿、双翅的顺序进行拔毛。一、灌酒宰杀1、在宰杀大鹅之前，先给大鹅灌入50°以上的高度白酒，大约5-10分钟左右过后，等到鹅出现&ldq...
宰杀山羊后如何快速去毛
方法一：将羊蹄放入开水中浸泡3分钟，再从上往下拔毛，待整个蹄部清理干净后，将开水浇在山羊身上，最后趁热拔毛。方法二：将山羊身上的毛用火烧掉，再用铁丝球和清水洗净即可。方法三：将松香放入锅中加热，融化后放入羊头，待羊头粘满松香后，用钳子将板结的羊毛拔除即可。一、宰杀山羊后如何快速去毛1、方法一起锅烧水，待水烧热后放入羊蹄并浸泡3分钟，浸泡后从上往下拔毛，直至整...
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