拔丝地瓜热量高吗

热量不高！
可以天天吃！
一个月后就能减10公斤了

　　每逢节假日，一家人聚在一起会餐时，面对满桌珍馐佳肴，孩子们却对最后上的一道拔丝菜情有独钟。拔丝是一道甜菜，在我看来它更象是一道“热闹菜”。只要这盘菜一上桌，孩子们的眼睛立马会亮起来。伴着欢声笑语，大家一齐下筷，你扯我拽，银丝满席，情趣盎然。

　　特别是拔丝地瓜，晶莹剔透、鲜黄悦人，咬一口香脆软糯、hui味无穷！如果糖熬得好，丝拉得就特别长，扯出去一两米都不足为奇。它不仅能解腻，还能增添节日里的欢乐气氛！在孩子们的眼里这是一种极绝的甜品！我们一起学习下拔丝地瓜怎么做吧。

　　一、红薯的营养价值

　　1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

　　2、里面β－胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

　　3、每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品。

　　4、红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

　　二、地瓜的功效

　　1、宽肠通便

　　地瓜经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相经可增加40％左右的食物纤维，能够有效的刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，该物质可用于治疗习惯性便秘。

　　2、和血补中

　　地瓜的营养价值非常高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，防治营养不良症，而且能够补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常吃有很大的帮助。

　　3、防癌抗癌

　　地瓜中含有一种抗癌物质，能够有效的防治结肠癌和乳腺癌。除此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是引发癌症的主要原因之一，故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。

　　4、增强免疫功能

　　地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高人体免疫力，预防胶原病发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，还可以预防骨质疏松症。所以，适量的食用地瓜，对身体健康有很大的帮助。5、抗衰老、防止动脉硬化

　　地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是因地瓜具有的水除活性氧作用产生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，可防止动脉粥样硬化的发生；地瓜中所含的绿原酸，可有效抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。地瓜还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

　　6、减肥瘦身

　　营养专家表示，地瓜不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉，食用以后很容易使人产生饱腹感，从而减少食物的摄入量，因此可达到减肥瘦身的功效。

　　三、红薯的选购

　　1、优先挑选纺锤形状的红薯。

　　2、表面看起来光滑，烂红薯有毒不要挑。

　　3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。

　　4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红。

　　5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。

　　四、拔丝地瓜的做法

　　食材：地瓜400g，白糖80g，食用油

　　做法：

　　1、地瓜去皮洗净；

　　2、切成滚刀块待用；

　　3、锅中加入较多的植物油，烧至6成热；

　　4、下入地瓜块，中火炸制成熟，表面金黄，盛出待用；

　　5、另起一锅，加入80g白糖和40g水；

　　6、小火加热至白糖完全融化，不要搅动，否则容易翻砂；

　　7、待糖浆起大泡之后，用汤勺开始搅拌；

　　8、当糖浆颜色变深，大泡转小泡时，要快速搅拌糖浆；

　　9、待糖浆颜色呈黄褐色，冒起青烟，不再冒泡之时，就可以下入地瓜块了；

　　10、关火，迅速翻动地瓜块，使糖浆均匀的裹在地瓜块表面；

　　11、盛入已经抹了油的盘子里，配一碗凉开水一起上桌，尽快吃完。

　　通过以上的介绍，您学会做拔丝地瓜了吗？快去市场买食材，为家人做一道美味的拔丝地瓜吧！

减肥应该没有什么不能吃的吧，减肥应该是平时尽量是正常吃饭，在确保自己身体足够的能量之后，尽量不要去吃高热量的东西就可以了，不要吃零食，不要吃夜宵哦，晚上最好不要吃得太多，晚上吃多了没有运动消耗掉多余的热量，它会囤积在体内，不利于减肥哦，晚上九点钟之后不要东西哦！切记晚上不可多吃，零食不能碰哦！希望对你有所帮助！

人体的各种活动都需要能量的支持体能量的来源依赖于蛋白质、脂肪合物。当我们吃的食物里能源物质过多了，生命活动消耗不了了。这些多余的能量就会以脂肪的形式储存起来，脂肪储存多了就形成了超重或肥胖。所以肥胖者总想减调体内的脂肪。
食物的热量和可转化成体内的脂肪量是呈正相关的。

少吃些不会的，不建议你多度节食来减肥，最好通过运动减肥，这样对健康也有益处。建议你现在要注意不要吃零食，少吃高热量食物，但是要保证营养均衡，要多运动，每天要多做有氧运动，这样可以减少脂肪的囤积。

看你怎么吃``本来是不高的,地瓜是减肥食品,土豆也只是淀粉含量高一点不过容易饱,也能减肥``但你要做拔丝地瓜或者炸薯条那就完蛋了```什么东西一油炸或者加大量的糖都会超高热量

拔丝苹果的热量(以100克可食部分计)是171大卡(715千焦)，单位热量适中。每100克拔丝苹果的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7��

地瓜没多少热量，可能就200卡 关键是糖和油 加起来可能有500-800吧！