干豌豆怎么做好吃,豌豆做菜怎么做好吃
晒干的豌豆怎么做好吃？豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。 一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。 二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。 老豌豆做好了也很香。把老...
啤酒过期能做菜吗
做菜可以用啤酒代替料酒吗？可以的！因为啤酒有去腥的作用，不过一般还是建议用料酒比较好，因为料酒才是做菜的调位品！过期半年的没开封啤酒可不可以做菜？过期半年的没开封啤酒不可以做菜的，因为啤酒过期了，里面的成分可能会变质，使用后会影响身体健康。 一般市售啤酒保存期为12个月，散装啤酒保存期仅几天，尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质...
草蔻与肉蔻做菜有什么不同，附两者基本介绍
草蔻做菜时作为一种香辛调味料使用，可以去除一些食材的膻腥味、怪味等，肉蔻是急汁的原料之一，常供制酱肉之用。草寇学名为草豆蔻，是姜科、山姜属的一种植物，主要分布在广东、广西地区，一般每年4-6月开花，5-8月结果。肉蔻是肉豆蔻科、肉豆蔲属的一种常绿乔木，原产印度尼西亚、马来西亚、西印度群岛及巴西。一、草蔻与肉蔻做菜有什么不同草蔻做菜时作为一种香辛调味料使用，可...
雪芽是什么菜，雪芽做菜方法
雪芽指的是去了皮之后的白糯玉米粒，可以用于做菜、煮饭、煮粥、制作甜品等，外表洁白明亮，口感爽滑香糯。雪芽制作流程：将干的白玉米粒放入冷水中，浸泡4个小时，然后捞出倒入锅中，加水，开火煮30分钟左右，去皮。一、雪芽是什么菜1、雪芽作为食材，指的是去了皮之后的白糯玉米粒，而不是茶叶，常作为高档酒店餐厅的一道菜肴。其外表洁白明亮，口感爽滑香糯，往往搭配虾仁，然后用...
猴头菇怎么做菜
猴头菇要怎么做菜好吃呢好东西，但不知你的是新鲜的还是干货，干货害的水发，最好用鲍汁煲汤，或炖，主要是汤味道好，，猴头菌菇怎么做菜吃用料：猴头菇1个骨200克，8克，盐适量，花椒10粒猴头菇排骨汤做法：1、将排骨后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。2、将猴头菇用清水泡软后捞出（8小时以上，大家可以吃完晚饭后泡上），挤干水，去根蒂和泥沙...
百合怎么做菜最好吃
百合要怎么做菜才不会感觉苦，买hui来的干百合应该先用温温的水发泡一下，比方你第二天要用，头天晚饭后就用温水（基本不感觉凉就行）把百合干泡上，第二天要煲汤或者做菜的时候就可以用了，煮起来也很容易熟，而且还会给你省不少煤气那，呵呵。另外，百合 带一点点苦味是没问题的，要是苦味特别重那是百合质量有问题有可能是用硫熏的，对身体会有害的！购买的时候就要注意百合自然干...
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