在寒冷的季节里，最受欢迎的食物之一就是意想不到的火锅！
四川泸州古林的烧牛肉火锅已经成为当地大寒时节的最爱。据古林当地居民介绍，牛皮火锅最早起源于贵州省仁怀市，后来传到四川古林县，很快在餐馆里流行起来。李娜，四川省古林县热皮牛肉火锅餐厅的老板:我去了我们当地的市场每天早上六点半选择黄牛山土壤,选择头牛只有两块牛肉胸肉,加入山泉,然后添加一些自己的秘密香料炖,小火煮大约3小时,然后冷却水煮牛肉切成块,原料煮好后是牛...
年夜饭馆里不再充斥着难以找到的熟食和外卖
虎年的脚步越来越近，年夜饭是年夜饭后“上”的，成为市民热议的话题之一。往年，年夜饭需要提前半年预订，到了腊月年夜饭几乎“售罄”。这两年有什么吃年夜饭的新方法?近日，记者走访发现，今年以来，大部分福城酒楼餐厅的年夜饭从以往的火爆退色，不少酒店仍有备餐盒，整体价格趋于稳定;外卖和熟食作为新的消费方式受到年轻人的青睐。形式一:在家里吃饭大多数旅馆都有包间1月15日...
不要让“饭”变成春节团圆饭的“吃剩饭”
核心提示在春节期间，家人聚在一起，拜访亲戚朋友，一桌丰盛的团圆饭是必不可少的增添乐趣，但晚餐造成的食物浪费也不容忽视。虽然经过多年的倡导，适度消费已经被广泛接受，但大多数人平时都可以做“光盘”，但在宴会、聚会等场合，节俭的感觉就打折扣了。特别是在节假日，在许多餐馆、餐厅，甚至在家里，客人留下一桌子的剩菜，最后只能扔掉。杜绝食物浪费，不让“大餐”变成“剩菜”。...
韶关年夜饭预订火爆，准备的菜肴成新宠
虎年春节快到了，一年一度的年夜饭预定好了吗?昨日，记者走访了市区多家热门餐厅，年夜饭座位预订火爆，整体价格与去年基本持平。在年夜饭预订热潮高涨的同时，定制半成品年夜饭模式也悄然流行起来。那天中午，随着吃饭时间逐渐临近，一家位于吴江区工业西路的中餐馆，来吃饭的人越来越多。在餐厅里，服务员推着一辆点心车，上面整齐地堆放着几十个竹笼，蒸鸡爪、令人垂涎欲滴的蒸排骨、...
仙桃市两家餐饮服务单位因违规举办宴会被责令停业整顿
1月18日上午，花园市场监管机构根据疫情防控指挥部相关规定，落实疫情防控主体职责，执行疫情防控规定，承办5桌(50人)以上集体晚宴活动，老街广广食品餐厅是厨房生活的两个餐饮服务单位，责令他们停止营业进行整顿。近日，市疫情防控指挥部视察组发现，广广美食城沙嘴办公室和MAO Kitchen Living餐厅有10余桌被上桌，未上报。市疫情防控指挥部向全市通报疫情...
在福州，受欢迎的餐馆的年夜饭预订非常火爆
虎年春节即将来临。年夜饭准备得怎么样了?昨日，记者走访福州多家餐饮机构了解到，多家人气餐厅年夜饭的座位已被预订一空，年夜饭的整体价格与去年基本持平。记者注意到，在大厅吃晚餐热的同时，外卖回家，网上购物半成品晚餐也悄然流行，但与“流行”仍有距离。居民们提前几个月就预订了年夜饭食肆提倡“唯读光碟驱动器”走进台江区光大路的“老福洲”，记者看到入口处显眼的一张年夜饭...
每人100元起，提前2天预订，这样的地方非常受欢迎
近年来，一些以动物为导向的餐馆和游乐园迅速流行起来。除了猫和狗，浣熊和羊驼等普通宠物也已开业。寒假春节即将来临，这类地方的客流也迎来了高峰，我们一起去看看吧。记者董毅:我现在在北京一家很受欢迎的宠物餐厅。这里的主角是六只可爱的小浣熊。刚才我看到他们在他们的活动区附近，他们都是来和他们互动的客人。老板告诉我假期和周末至少要提前两天预定。浣熊一看到有人进来，就上...
合肥年夜饭预订热外卖，熟食，厨师上门服务选项
我们去哪里吃年夜饭?吃什么?随着新年的气氛日益浓厚，许多市民开始准备年夜饭，点盒饭，叫外卖，预制蔬菜，厨师上门上菜，年夜饭吃的花样多种多样。年夜饭包厢预订紧张，多数酒店收取定金虽然离春节还有半个月的时间，但作为一种传统的用餐方式，酒店包厢非常紧张，很多知名酒店提前预订一空。“菜品是根据餐厅人数来定价的，12人2988元，16-18人3988元。”某餐厅的工作...
火锅爱好者看！安徽市场监管教你如何安全涮火锅
如今，吃火锅已经成为一个大的爱好。四五个家庭成员和朋友围坐在锅旁，把不同的食材倒进锅里，一起吃。为了确保消费者的食品安全，安徽省市场监管局发布了冬季火锅消费提示，合理食用火锅，安全是美味的前提。 消费者看过来1 .注意“选择”。外出到餐饮单位吃火锅时，要检查餐厅是否有餐饮营业执照或餐饮服务执照。尽量选择门口有笑脸标识的“透明厨房”餐厅，有动感的品位，有清晰...
吃年夜饭的新方法
在采访中，记者还发现，半成品套餐、年夜饭式、网上购物直送上门等成为今年年夜饭的新特色。张占宝是一位有20多年烹饪经验的厨师，当我们见到他时，他正忙着在厨房为客人准备午餐。与在餐厅工作的厨师不同，张占宝是一名专职上门厨师。张占宝厨师长:以前一个星期有两三个订单，现在几乎每天都有。除夕夜和虎年第一天(包括第5天)的门票都被预订一空，几乎所有的晚上都被预订一空。张...
热腾腾的外卖和半成品成为年夜饭预订的宠儿
阿克苏新闻社(记者陈璐璐)随着春节的临近，许多市民都把吃年夜饭提上了日程。1月14日，记者了解到，该酒店的年夜饭预订已接近尾声，“年夜饭”外带热销，半成品、熟食成为“新宠”。在阿克苏市新华路的一家酒店，许多人早在一个月前就来预订年夜饭了。“从去年12月开始，很多顾客已经开始预订年夜饭。目前，餐厅已经被预订一空，中午只有几个包厢。”酒店工作人员说。今年春节，在...
巴彦淖尔人民：组织或举办10人以上的宴会，应提前3天报到
1月13日，记者从巴彦淖尔市市场监管部门了解到，春节临近，聚集性活动频繁，逐步严格执行常态化疫情防控措施，防止大规模、高密度、避免聚集性疫情，自1月13日起，市民不要群众性工作者聚集性活动尽可能多，家庭聚餐尽量不超过10人。提倡“婚礼慢办，葬礼简办，宴席不办”。要尽量减少活动规模，单次活动的规模尽量控制在50人以下。严禁各类流动餐厅(餐车)承接任何形式的餐饮...
销售额再创新高！牛肉丸子火了！为什么消费者如此热衷？
据京东称，潮汕牛肉丸子是去年广东最受欢迎的年货。今年潮汕牛肉丸销量再创新高。消费者为何如此青睐潮汕牛肉丸子，继续看报道。在广东省汕头市的一家牛肉店前，一位主持人正在直播室内向消费者展示刚切好的牛肉。对牛肉丸子原料的直观感受促使许多消费者在网上下单。该公司以其牛肉火锅餐厅而闻名，现在在线下和线上都销售牛肉丸子。海萍,一个牛肉火锅餐厅品牌的创始人说:“目前,我们...
星级酒店推出“大厨到家”年夜饭，用食材自制美味佳肴
原标题:星级酒店推出“厨师之家”年夜饭随着虎年春节的临近，去哪里吃年夜饭已经成为许多家庭的热门话题。近日，《北京青年报》记者走访市场发现，除了提前预订餐厅餐厅食品、包装、礼盒外，五星级酒店希尔顿还升级推出了“2.0”厨师上门服务，由酒店厨师亲自设置菜单，派高级厨师团队，精选食材，为家庭盛宴做的美味佳肴。每年春节最重要的一顿团圆饭都能缓解乡愁，很多人都喜欢在家...
宿迁年夜饭应该提上日程！你决定是去饭店还是回家？
宿迁网讯(记者钟文禄见习记者朱万静见习记者沈佳宁)春节即将来临，在除夕夜吃一桌年夜饭，象征着告别旧年，迎来新年，并寓意着合家团圆，这顿饭的味道是我们对新年味道的唯一记忆。在当前复杂的疫情形势下，今年珠海年夜饭市场将发生哪些变化?近日，记者走访了市区多家酒店、餐厅发现，与往年同期相比，今年的预订情况相对温和，绝大多数酒店、餐厅的年夜饭都没有被预订一空。少于预订...
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减少流动，昆明近30家餐厅推出了除夕送餐服务
年夜饭象征着吉祥和团圆。这是一年中最重要的一餐。虎年春节即将来临，昆明食品与食品行业协会在昆明市商务局的指导下，开展“春城、团圆饭来味”活动，既响应了“不必要和胡萝卜”的号召，再次满足了广大市民“团圆饭”的消费需求，让消费者拥有一个健康、祥和、幸福的春节。记者从协会了解到，此次集合了近30家餐饮企业，推出了50多个套餐。参与企业中，有知名餐饮品牌如“奶奶味”...
满足追求仪式的盆景、备菜、外卖预约
春节快到了，年夜饭是家家户户的重头戏。目前，广州餐厅的年夜饭预订非常火爆，盆景、预制菜市场也非常火爆。目前，在广州很多餐厅，除夕晚宴的房间已经被预订一空，大厅的预订率也在8 - 9��其余的是2 - 4人的小餐桌。今年很多食材的价格都上涨了，但年夜饭的价格并没有太大的波动。以这家著名餐厅为例，年夜饭套餐从600元到4000元不等，一些星级酒店餐厅，人均消费在...
年夜饭预定已经开始，疫情防控仍在继续
年夜饭是每家每户过春节的重头戏。现在距春节还不到一个月，我县饭店的年夜饭预订情况如何?如何防控疫情?近日，记者走访本市多家餐馆了解到，今年春节年夜饭预订情况预计不会“热”，受疫情影响略有“冷”。进入高佳庄餐厅位于新天地广场,记者了解到,酒店已经订了30多个表的年夜饭,但考虑到防疫和控制因素,酒店打算独立控制今年的预订数量,考虑任何新的预订。此外，高家庄餐厅还...
一碗热腾腾的腊八粥，暖人心脾
在过去的两天里，四川广汉的志愿者走进建筑工地和街道，为户外工作人员提供热腊八粥。大清早，广汉雅爱餐厅的唐师傅正忙着做腊八粥。莲子、花生、红豆和腊肉，所有腊八粥的原料，都是由唐师傅倒入锅中，他开始为户外工人制作腊八粥。三北小区周边道路为广汉博雅明德中学配套工程。铺路工程现正进行，为下一阶段的工程铺路。为了抓紧工程进度，30多名建筑工人争分夺秒，争分夺秒。吃一碗...
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网上外卖平台订餐方便，开票难
摄影:帅颖高静如今，网上订餐越来越方便快捷，但很多细心的市民发现，在外卖平台上订餐并不那么方便索要发票。市民吴先生告诉记者，由于工作需要，他经常出差到外地，所以无论是住宿还是吃饭，都有索要账单的习惯。“有一天，我想通过该公司的外卖平台订餐，但在订单确认页面，我看到发票栏提示‘这家餐厅不支持在线计费，请联系商家’。”起初，吴先生认为这家店只是一个“特例”，所以...
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