柚子皮怎么吃
新鲜柚子皮怎么做好吃1.柚子削去青黄的表皮，留下白色的棉絮内,，切好浸泡2、3小去苦味。2.瘦肉切生抽、生粉、盐等调味料拌匀腌制一会儿。3.青红辣椒起丝，待用。4.热油锅放肉片炒变色。5.放柚子皮翻炒下。6.调味，生抽，糖，适量盐（根据个人的口味放）。7.放够调料加适量清水混合好。8.混合好的调料和水到入锅里。9.盖上锅盖焖煮。10.煮至柚子皮软绵，放入辣椒...
猪肚汤怎么做好吃
广东胡椒猪肚汤的做法，怎么做好吃的胡椒猪肚汤主料猪肚1个 白胡椒 花椒 排骨 姜片 胡椒猪肚汤的做法步骤1. 猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗。最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好。2. 白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖过水的排骨全部放入猪...
石斑鱼做法
石斑鱼做法？清蒸，能锁住鱼的鲜味石斑鱼的家常做法石斑鱼怎么做好吃？红烧石斑鱼的做法步骤红烧石斑鱼的做法步骤：11石斑鱼腩一块，去鳞洗净。红烧石斑鱼的做法步骤：22将鱼腩切成块，用适量的盐抓一下红烧石斑鱼的做法步骤：33加两勺生粉拌匀。红烧石斑鱼的做法步骤：44将葱切段、姜切丝备用。红烧石斑鱼的做法步骤：55起油锅，大火，将鱼入锅煎红烧石斑鱼的做法步骤：66把...
菠萝蜜怎么吃
菠萝蜜要怎样吃？可以炒着吃，具体做法如下：主要材料：菠萝蜜果肉，精肉，小米椒，大蒜子，盐，生抽，玉米油。1，从菠萝蜜上剥下须，备用2，准备好的精肉放点生粉、料酒腌一下3，准备的小米椒和大蒜子4，锅里放油，放入肉丝煸炒5，倒入菠萝蜜须上下翻炒6，出锅装盘撒上香葱，即可完成 菠萝蜜有什么吃法啊？菠萝蜜口感酥软味甜，做成果酱很好吃，可以用来涂抹面包吃，也可以用来做...
藕怎么做好吃法
排骨烧藕怎么做好吃窍门食材换一换食材排400克莲藕350克冰糖十粒一勺鸡粉3克酱油一勺一小块大蒜籽二瓣香葱一根方法/分步阅读1/8先把排骨洗干净剁成块，再放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。2/8再把莲藕削皮切片过下水备用。3/8锅烧七成热放一勺花生油，把冰糖放下去小火煎至融化。4/8接着把大蒜放下去，把排骨也放下去中火翻炒均匀，让所有排骨都裹上冰糖。5...
草鱼怎么做最好吃
草鱼怎样做才最好吃草鱼的美味做法冰冻的草鱼怎么做好吃菜谱简介酥脆鲜香，老宜。据说秋季进补要多吃鱼是我就跟鱼耗上了，北方人嘛，只有淡水鱼新鲜，所以我就要保证家人草鱼、鲢鱼每周至少吃两条，3条也不多，呵呵。这个干煸草鱼是我用做水煮鱼剩下的鱼片做的，本来还应该放干辣椒才更香，考虑到孩子，所以没放。材料草鱼1条，花椒粉1汤匙，料酒2汤匙，盐半汤匙，生粉2汤匙，葱1棵...
淀粉就是生粉吗乛
淀粉就是生粉吗生粉与淀粉只是叫法不同 没有本质上的区别生粉和淀粉是一样的吗？有什么区别？感谢邀请生粉是所有淀粉类的总的称呼，生粉属于淀粉中的一种，所以说生粉是淀粉也没错！但生粉有很多种，比如玉米淀粉、红薯淀粉等等！一般的用途如下1、一般煮菜类的话都是用的生粉，但是不同的菜要用不同种类的生粉，下面介绍下不同的用法.勾芡分为浓芡和薄苕，一般使用玉米淀粉。像鱼香肉...
土豆淀粉是生粉吗
玉米淀粉可以代替土豆淀粉吗？不可以代替，需要油炸需要酥脆皮的菜肴通常需要用玉米淀粉挂糊。土豆淀粉黏性足，质地细腻，但吸水性差，可以用来做汤勾芡，还可以用来腌肉，能很好的保持肉中的水分，达到肉制品口感嫩滑爽口。生粉和土豆粉的区别？生粉是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。在中餐...
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海螺怎么清洗干净
海螺怎么洗怎么做？新鲜的海螺用刷子把外表刷干净，然后冷水下锅煮五分钟左右捞出，用筷子插入顺时针旋转将螺肉翘出，切片，蘸芥末酱油，好美！海螺怎么清洗新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易干净。在海螺里倒入一些麻油，加水淹没海螺，让海螺把沙吐出来。放四个小时后，再清洗一下海螺。如何洗海螺才能洗干净？1、在水里反复的搓洗，再用...
海参怎么吃好吃?
海参怎么才好吃？ 烧 海参的营养极高，含丰富的蛋白质、钙和碘，补食品，具有补血的功用，更有安胎及利于生产的功能，最适宜怀孕后期食用。 主料 发好海参500克，瘦肉200克，白菜300克，姜2片，葱2棵，红萝卜数片。 辅料 盐、糖各半茶匙，生抽、酒各1茶匙，上汤1杯，蚝油、生粉各1茶匙，油半汤匙，麻油、胡椒粉各少许，清水3汤匙。 制法 1.海参放...
新鲜鸡头米怎么吃
鸡头米怎么做好吃？食材与明细鸡头米115g青豆40g虾仁150g姜汁1小勺色拉油适量生粉少许盐少许料酒1小勺难度简单时间半小时口味咸鲜工艺炒河虾仁炒鸡头米的做法步骤1.买了新鲜的鸡头米 2.锅里煮开水后放入鸡头米 3.放入青豆一起煮2-3分钟 4.把鸡头米和青豆捞出沥干水分备用 5.自家手剥的太湖河虾虾仁,加入料酒、盐、姜汁和一点生粉腌制一会，也可以把生粉换...
鸡头米怎么吃最好
鸡头米的几种吃法？鸡头米与肉类一起煲汤、鸡头米与各种米和豆子一起煮粥、鸡头米与红豆一起做成红豆鸡米头茶，均可。鸡头米怎么做好吃？食材与明细鸡头米115g青豆40g虾仁150g姜汁1小勺色拉油适量生粉少许盐少许料酒1小勺难度简单时间半小时口味咸鲜工艺炒河虾仁炒鸡头米的做法步骤1.买了新鲜的鸡头米 2.锅里煮开水后放入鸡头米 3.放入青豆一起煮2-3分钟 4.把...
红薯面粉是淀粉吗
生粉，面粉，地瓜粉，淀粉有什么区别，都作何用途？生粉是食谱中常出现的名辞是用来勾茨用的，在香港使用粉为玉米粉，而湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。淀粉是葡萄糖的高聚体，水解到二糖阶段为麦芽糖，完全水解后得到葡萄糖。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元，支链淀粉含几千...
牛肉饼的制作方法
煎牛肉饼的制作方法煎牛肉饼的制作方法就是把牛肉搅成馅儿，然后加入一些调料跟面活在一起，然后进行在电饼铛上 烙饼。一到既好吃又美味，又鲜香的煎牛肉饼做法就好了。油煎牛肉饼的做法煎牛肉饼方法主料：牛肉辅料：油 生抽 生粉 酒 糖步骤：1.牛肉 调料：生抽，生粉，胡椒粉，酒，糖，油2.牛肉剁肉末3.放调料和少量的油拌匀 有油拌过 牛肉会更滑些4.手掌粘些油 取适量...
平菇汤怎么做好吃
平菇汤的做法多种，怎么做平菇汤好喝主料 2人平菇200克、猪里脊肉200克调料小葱1根、籽油2汤匙、淀粉1茶匙1000毫升、食2茶匙、蒜3瓣平菇肉片汤步骤1平菇洗净用手撕成小块，沥干水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用步骤2里脊片切片，放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟步骤3自动烹饪锅打开电源，淋入1汤匙油步骤4平菇肉片汤的做法大全按炒菜键后放入蒜爆香步骤5然...
青菜怎么炒好吃?
青菜怎么炒好吃在家里不放味精也可以做好吃的青菜.那首先要看你要炒的是什么青菜,不同的青菜会不同的炒法,(如时间的长短,或要不要加水煮一下)都是不一样的;就说炒菜心吧你先烧一锅水,水开了以后把菜心放进锅以后,你开一碗生粉水再一点盐(两样都是放适量,你自己根据你的菜量来决定)这样会保持菜的青绿度和增加安全感了(现在的菜农药多)然后把青菜捞起来,用大量的冷水淋青菜...
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圆青椒怎么做好吃
圆的青辣椒怎么做好吃？材料肉馅、青椒、鸡蛋、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、味精、生粉、做法1、将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。2、将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内。3、锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。炒辣椒圈的做法步骤图，炒辣椒圈怎么做好吃辣椒圈的做法其实很简单,...
小麦生粉是面粉吗
生粉是生面粉吗？生粉的原材料很多，地瓜、木薯、土豆、绿豆、玉米等都可以加工成生粉，各大超市都有的卖。生粉也就是我们常说的淀粉，勾芡、做羹、都可以用，有嫩肉的作用。生粉是面粉吗？生粉不是面粉。生粉的成分主要是淀粉,面粉的生要万分除了淀粉外还有面筋质,如果将面粉中的面筋提取出来,剩下来的就是淀粉,也就是小麦淀粉。几乎所有的生粉都是加工后在水中沉淀、干燥、粉碎的产...
多春鱼怎么去内脏吗
多春鱼怎么去内脏，怎么做才好吃？多春鱼买hui家，只要在腮下豁一道小口，就可以连腮带肠子一起抽出。 洗一下，晾干水，就可以用盐、料酒、姜腌起来，不要腌太久，大约十分钟左右就行了。撒上胡椒粉 ，不放胡椒粉也可以，在煎好之后撒上孜然粉 就有烧烤的味道啦撒上生粉，少量的糖，挤几滴柠檬汁拌匀，腌10分钟左右烧热锅，少量的油，将腌过的多春鱼，下锅煎，中小火两面煎焦黄，...
豆角猪肉怎么炒好吃
猪肉炒豆角怎么做前言豆角刚刚好是现在的季节菜，现在吃正是新鲜，豆角里面含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，所以我们要经常吃。豆角和猪肉怎么炒好吃“下饭菜…呵呵，没丽的外表…”食材明细肉适量豆角适量葱适量蒜适量玉米油适量量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度猪肉炒豆角的做法步骤1主料2肉切片3放生粉，酱油，...
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